Frutas vermelhas

Minha amiga de anos, Thais, me incumbiu de fazer o bolo do seu aniversário baseado numa foto que achou na internet.
Coube a mim reinventa-lo.
Sabor chocolate com frutas vermelhas, coberto com ganache e decorado com frutas.
Foi acompanhado de brigadeiros tradicionais, recheados de marzipan e brigadeiro de vinho que eu já postei aqui.

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Mousse três chocolates com coulis de frutas vermelhas

Fiz essa sobremesa pro Dia dos Pais da minha família.
É uma torta em 3 camadas, mousse de chocolate ao leite, meio amargo e branco, intercaladas com coulis de frutas vermelhas, caseiro.
Não vejo a hora de almoçar pra poder comer a sobremesa!

Feliz dia dos pais!!!

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Published in: on 12 de agosto de 2012 at 09:09  Deixe um comentário  
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