Frutas vermelhas

Minha amiga de anos, Thais, me incumbiu de fazer o bolo do seu aniversário baseado numa foto que achou na internet.
Coube a mim reinventa-lo.
Sabor chocolate com frutas vermelhas, coberto com ganache e decorado com frutas.
Foi acompanhado de brigadeiros tradicionais, recheados de marzipan e brigadeiro de vinho que eu já postei aqui.

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